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Los huéspedes se sirven en el mostrador del buffet que se convertirá en un bar para el almuerzo y la cena en el Café-Lobby del Marriott Suites en Bethesda, USA.
Así como los hoteles compiten para crear escenas diferentes en sus lobbies, van ajustando el menú a fin de ofrecer más y mejores opciones a sus huéspedes que disfrutan de pasear en el área. Los hoteles buscan con ello lograr la energía de un evento tipo cocktail.
Ya a principios del 2007, los hoteles Wyndham comenzaron instalando cafeterías en sus lobbies ofreciendo a sus huéspedes y visitantes snacks ligeros como ensaladas y sándwiches
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